Wrap med majs, tomat och avokado
Trött på mackor? Välj en wrap istället! Denna helt vegetariska wrap innehåller krämig avokado, saftig tomat och kryddig majssalsa – underbart gott!
Lätt
4 personer
10 min.
0 min.
Ingredienser
Ingredienser:
till 4 personer
2 burkar majs (280g avrunnen vikt)
0,5 röd paprika
0,5 rödlök
Några stjälkar koriander
Några droppar het sås t.ex. Tabasco
4 vetetortillas
2 mogna avokador
2 tomater
Saften från en halv citron
Salt, nymald peppar
0,5 röd paprika
0,5 rödlök
Några stjälkar koriander
Några droppar het sås t.ex. Tabasco
4 vetetortillas
2 mogna avokador
2 tomater
Saften från en halv citron
Salt, nymald peppar
Ingredienser för 4 personer
2 burkar majs (280g avrunnen vikt)
0,5 röd paprika
0,5 rödlök
Några stjälkar koriander
Några droppar het sås t.ex. Tabasco
4 vetetortillas
2 mogna avokador
2 tomater
Saften från en halv citron
Salt, nymald peppar
0,5 röd paprika
0,5 rödlök
Några stjälkar koriander
Några droppar het sås t.ex. Tabasco
4 vetetortillas
2 mogna avokador
2 tomater
Saften från en halv citron
Salt, nymald peppar
- Steg 1Låt majsen rinna av. Hacka löken, koriandern och skär paprikan i små bitar. Blanda majs, peppar, lök, koriander, het sås och salt.
- Steg 2Dela avokadorna på mitten och ta bort kärnan. Skala och mosa dem grovt med en gaffel, lite citronsaft, salt och peppar. Skiva tomaterna.
- Steg 3Bred ut avokadoröran på tortillorna. Lägg salsan ovanpå och täck sedan med tomatskivor. Rulla ihop wrapen hårt och ät direkt, under en picknick eller på kontoret.
Tips:
Du kan enkelt variera detta picknickrecept! Använd fyllningen i en club sandwich, ciabatta eller
baguette. Variera efter humör och situation!
Se även: