Koka de hela lökarna (inklusive skalet) möra i vatten med ½ tsk salt i ca 15 minuter. Häll av vattnet och kyl lökarna med kallt vatten.

Halvera lökarna på längden. Avlägsna skalen och skär lökarna i klyftor.

Finhacka dragon, tillsätt vinäger och olja och smaka av med salt och peppar.

Blanda samman med lök och majs.

Lägg upp i en skål och servera som tillbehör till vegetariskt, fisk eller kött.