Name: Vegetarisk gryta med kidneybönor och majspuré
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 burkar Bonduelle röda kidneybönor (500 g avrunnen vikt); 4 mellanstora sötpotatisar (ca. 600 g); 2 rödlökar; ½ blomkål; Olivolja; Ca. 3 ml vatten; ½ grönsaksbuljongtärning; 1-2 msk tamari eller soja; 1 lime; Majspuré:; 2 burkar Bonduelle majs (2 x 140 g avrunnen vikt); 4-5 msk vispgrädde; Salta mandlar; Thaibasilika

Ingredienser:

till 4 personer

2 burkar Bonduelle röda kidneybönor (500 g avrunnen vikt)
4 mellanstora sötpotatisar (ca. 600 g)
2 rödlökar
½ blomkål
Olivolja
Ca. 3 ml vatten
½ grönsaksbuljongtärning
1-2 msk tamari eller soja
1 lime
Majspuré:
2 burkar Bonduelle majs (2 x 140 g avrunnen vikt)
4-5 msk vispgrädde
Salta mandlar
Thaibasilika

Ingredienser för 4 personer

2 burkar Bonduelle röda kidneybönor (500 g avrunnen vikt)
4 mellanstora sötpotatisar (ca. 600 g)
2 rödlökar
½ blomkål
Olivolja
Ca. 3 ml vatten
½ grönsaksbuljongtärning
1-2 msk tamari eller soja
1 lime
Majspuré:
2 burkar Bonduelle majs (2 x 140 g avrunnen vikt)
4-5 msk vispgrädde
Salta mandlar
Thaibasilika

Tillaga detta recept med:

Majs - 3 x 150 g

Steg

1
Skölj bönorna i en sil och låt rinna av.
2
Skala sötpotatis och lök och skär i tunna skivor, dela blomkålen i buketter.
3
Stek i olja i en kastrull.
4
Tillsätt vatten och buljongtärning och låt sjuda i 10 minuter.
5
Häll bönorna i grytan och låt dem bli varma. Krydda med tamari och limejuice.
6
Blanda majs och grädde och servera som en toppning på grytan tillsammans med lite mandel och örter. Smaklig måltid!