FAQ – vanliga frågor

Hela vårt sortiment av grönsaker och baljväxter i konservförpackningar är redo att serveras direkt. Du kan använda grönsakerna direkt efter öppning i till exempel sallader. Föredrar du dina grönsaker varma kan du värma dem kort i ett lämpligt kärl i mikrovågsugnen, i en kastrull eller stekpanna.
 

Detta är helt normalt. Vi använder en ny och innovativ process som gör att våra burkar innehåller tre gånger mindre vätska jämfört med klassiska konserver. Grönsakerna ångkokas, precis som i en tryckkokare, vilket innebär att vi inte behöver använda så mycket värdefullt vatten.

Eftersom gluten är en av de 14 allvarligaste allergenerna skriver vi tydligt i produktens ingrediensförteckningen om den innehåller gluten. Det gör vi dels för att följa lagen som kräver att vi deklarerar innehåll av gluten men givetvis även för att hjälpa alla glutenintoleranta. Om det efter en grundlig dubbelkontroll inte säkert kan fastställas om produkten innehåller gluten, anger vi detta i ingrediensförteckningen med texten: Kan innehålla spår av spannmål som innehåller gluten.

Observera att endast uppgifterna i respektive ingrediensförteckning är bindande.

Våra konservburkar består i huvudsak av plåt, medan några få är tillverkade av aluminium. Våra burkar inklusive de med lock har alla en invändig beläggning (vit eller genomskinlig). De invändiga beläggningarna är mycket viktiga eftersom de förhindrar direktkontakt mellan produkterna och metallen, vilket bidrar till att säkerställa att smaken bevaras under hela hållbarhetsperioden. Dessutom kan konservburkarna återvinnas genom att sopsorteras som metallavfall.
 

Om bäst-före-datumet har passerats kan produkten fortfarande förtäras förutsatt att metallburken (eller glasburken) har förvarats under normala förhållanden, samt om förpackningen fortfarande är tät och inte skadad (inga spår av slag, läckage eller liknande). Vi kan dock inte garantera att grönsakerna har bevarat sin kvalitet med avseende på smak, konsistens, utseende eller näringsmässiga egenskaper.

Våra grönsaker på burk innehåller inga konserveringsmedel. Inledningsvis förvälls grönsakerna för att avstanna mogningsprocessen samt bevara den smak, färg, konsistens och övriga egenskaper grönsakerna har vid skördetillfället. Därefter förpackas grönsakerna i lufttäta burkar. Avslutningsvis genomgår burkarna en process där grönsakerna ångkokas med hjälp av en steriliseringsprocess som dödar alla bakterier vilket innebär att inget konserveringsmedel krävs.